Le Lotois Arnaud David installé depuis plus de 20 ans au Québec produit aujourd’hui du foie gras à plusieurs saveurs suivant la recette de son grand-père. Il offre le foie gras en pot, en terrine ainsi que l’incontournable foie gras cuit au torchon. Arnaud David propose également des cuisses de canard confites et des gésiers de canard.

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